Mat på våra boenden
Här presenterar vi matsedeln på våra boenden de närmaste fyra veckorna.
Vecka 15
8-14 april 2024
Måndag
Lunch: Frukostkorv/Falukorv, pepparotsås, potatis och grönsaker
Dessert: Dessertsoppa, grädde
Kvällsmål: Fläskpannkaka, lingongrädde och grönsaker.
Tisdag
Lunch: Levergryta, potatis, lingonsylt, grönsaker
Dessert: Kräm, mjölk
Kvällsmål: Nikkaluoktasoppa, mjukt bröd, pålägg, grönsaker
Onsdag
Lunch: Stekt strömming, potatismos och grönsaker
Dessert: Kanelbakat äpple med vaniljvisp
Kvällsmål: Makaroner, köttfärssås, grönsaker
Torsdag
Lunch: Palsternackssoppa, örtsmulor, mjukt bröd, pålägg
Dessert: Pannkaka, sylt, grädde
Kvällsmål: Gräddstuvad pytt i panna, ägg, rödbetor, grönsaker
Fredag
Lunch: Chicken a la king, ris/potatis och grönsaker
Dessert: Mousse
Kvällsmål: Skink- och broccolipaj, grönsaker
Lördag
Lunch: Fisk med bacon och krämig sås, potatis, grönsaker
Dessert: Kaka och grädde
Kvällsmål: Kallskuret, legymsallad, potatis och grönsaker
Söndag
Lunch: Gulaschgryta, potatis och grönsaker
Dessert: Toscapäron med grädde
Kvällsmål: Crepes med skinkstuvning, grönsaker
Vecka 16
15-21 april 2024
Måndag
Lunch: Köttbullar, sås, potatis och grönsaker
Dessert: Dessertsoppa, grädde
Kvällsmål: Raggmunk, bacon och grönsaker
Tisdag
Lunch: Stekt fläsk, paltbröd, vitsås, potatis och grönsaker
Dessert: Kräm, mjölk
Kvällsmål: Sparrissoppa, mjukt bröd med pålägg, grönsaker
Onsdag
Lunch: Stekt fisk, remouladsås, potatis och grönsaker
Dessert: Persika och grädde
Kvällsmål: Skinksås med blomkål, potatis, grönsaker
Torsdag
Lunch: Ärtsoppa med mjukt bröd och pålägg
Dessert: Ungnspannkaka, sylt, grädde
Kvällsmål: Kräftströmming, potatis, grönsaker
Fredag
Lunch: Biff à la Lindström, sås, potatis och grönsaker
Dessert: Yoghurt, bär
Kvällsmål: Kökets val
Lördag
Lunch: Kassler, potatisgratäng, grönsaker
Dessert: Kaka och grädde
Kvällsmål: Omelett, champinjjonstuvning, potatis, grönsaker
Söndag
Lunch: Kycklingfile, klyftpotatis, sås, grönsaker
Dessert: Bärpaj och vaniljsås
Kvällsmål: Fiskgryta, aioli, potatis, grönsaker
Vecka 17
22-28 april 2024
Måndag
Lunch: Isterband, stuvad potatis och grönsaker
Dessert: Dessertsoppa, grädde
Kvällsmål: Fiskbullar, dillsås, potatis och grönsaker
Tisdag
Lunch: Leverbiff, potatis, sås, lingonsylt och grönsaker
Dessert: Kräm, mjölk
Kvällsmål: Potatis och purjosoppa, mjukt bröd, pålägg, grönsaker
Onsdag
Lunch: Fiskgratäng med ansjovis, kapris och dill
Dessert: Nyponsoppa, grädde
Kvällsmål: Köttkorv, rotmos, och grönsaker
Torsdag
Lunch: Minestronesoppa, mjukt bröd, ost
Dessert: Pannkaka, sylt, grädde
Kvällsmål: Kycklinggryta, potatis, grönsaker
Fredag
Lunch: Kålpudding, sås, potatis, lingonsylt och grönsaker
Dessert: Kökets dessert
Kvällsmål: Rotfruktsplättar, baconfräs, grönsaker, lingonsylt
Lördag
Lunch: Kotlettrad, sås, potatis, grönsaker
Dessert: Päronkaka, kardemummagrädde
Kvällsmål: Pannkaksrulle/ugnspannkaka och grönsaker
Söndag
Lunch: Dillkött, sås, potatis och grönsaker
Dessert: Marängsviss
Kvällsmål: Varmkorv, potatismos, gurkmajonäs, grönsaker
Vecka 18
29 april-5 maj 2024
Måndag
Lunch: Korv och rotsaksgryta, potatis, grönsaker
Dessert: Dessertsoppa, grädde
Kvällsmål: Bondomelett grönsaker
Tisdag
Lunch: Färsbiff, gräddsås, potatis och grönsaker
Dessert: Kräm med mjölk
Kvällsmål: Bönvälling, mjukt bröd, pålägg, grönsaker
Onsdag
Lunch: Stekt fisk, kall sås, potatis och grönsaker
Dessert: Varma bananer och grädde
Kvällsmål: Chili con carne, ris, grönsaker
Torsdag
Lunch: Köttsoppa, mjukt bröd, ost
Dessert: Cremefraichekaka, sylt
Kvällsmål: Makaroner, skinksås, grönsaker
Fredag
Lunch: Sjömansfärs, smörgåsgurka grönsaker
Dessert: Fruktcocktail och grädde
Kvällsmål: Kökets val
Lördag
Lunch: Bergakungens kassler, potatis/ris, grönsaker
Dessert: Bärspaj, vaniljsås
Kvällsmål: Sill, ägg, kall sås, potatis och grönsaker
Söndag
Lunch: Portergryta, potatis och grönsaker
Dessert: Kolasås, glass
Kvällsmål: Grönsakspaj
Kontakt
Katarina Virhammar
Kostchef
Ansvarig för vård- och omsorgsboendenKostenheten
Sidinformation
- Senast uppdaterad:
- 9 april 2024
- Sidan publicerad av:
- Charlotta Nord